Rượu Ngô Thanh Vân Quản Bạ Hà Giang

Rượu Lạc Đạo

Giá bán: 45.000 VNĐ/lít

Rượu Lạc Đạo là một danh tửu ( Anh em khi thăng hoa gọi là Tiên Tửu ! ) của vùng Hưng Yên. Rượu được sản xuất ở Làng Ngọc thuộc xã Lạc Đạo, huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên. Rượu nổi tiếng từ thế kỷ 16 dưới thời Trạng nguyên Dương Phúc Tư - ông tổ họ Dương của Làng Ngọc, ở Hưng Yên chỉ có Làng Ngọc mới nấu được loại rượu này.
Rượu Lạc đạo đã được đăng ký nhãn hiệu độc quyền. Rượu chỉ dành cho người biết thưởng thức sành về rượu biết phân biệt rượu ngon, không dành cho người thường, trên 50 độ mà vẫn êm vẫn ngon mới lạ kỳ.

Rượu Lạc Đạo trong như nước Lavie tăm sủi bọt rất đẹp , độ rượu cao ( trên 50 độ ) nhưng uống rất êm ái và đi vào lòng người , không có cảm giác sốc khó chịu, rất thơm và không cay miệng và điểm mạnh nhất là không gây đau đầu sau khi uống. Ở Miền bắc chỉ có rượu Đình Bảng, Kim Sơn hay Mẫu Sơn so sánh được với loại rượu được mện danh là "Tiên Tửu" của Lạc Đạo này.

Rượu đế Gò Đen

$00.00

Địa danh Gò Đen có từ sau khi Chúa Nguyễn khai phá đất phương Nam, vùng này gò cao, đất đen nên mới gọi là Gò Đen.
Gò Đen là cửa ngõ giao thông từ Sài Gòn đi các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Năm 1918, vùng đất này chính thức gọi là Quận Gò Đen Tỉnh Chợ Lớn và thay đổi nhiều tên gọi khác nhau: Gò Đen, Trung Quận, Bến Lức, Trung Huyện.

"Ăn nem Thủ Đức, uống rượu Bến Lức Gò Đen”

Đó là câu nói truyền miệng của người dân Nam Bộ, Rượu đế Gò Đen có từ trước thời Pháp Thuộc. Khi thực dân Pháp xâm chiếm nước ta và muốn độc quyền sản xuất và quản lý rượu nên đã cấm người dân nấu rượu thủ công cổ truyền. Vì rượu công nghiệp do Pháp sản xuất không ngon và hợp khẩu vị nên người dân vẫn lén lút nấu rượu. Khi bị khám xét, bắt bỏ thì đem dấu trong đồng cỏ hoang dại mọc toàn cây đế. Tên gọi rượu Đế Gò Đen ra đời từ đó và tồn tại cho đến bây giờ.

Trong tâm trí của mỗi người dân Nam Bộ, rượu đế Gò Đen xếp hàng "Đệ Nhất Tửu”. Vì sao rượu Gò Đen lại được coi là "Đệ Nhất Tửu”? Truyền rằng, người Gò Đen nấu rượu bằng tất cả cái tâm. Họ chăm chút từng hạt nếp, viên men vi sinh, từng động tác chưng cất, pha chế để được loại rượu ngon nhất, đậm đà nhất, hương vị ngọt ngào nhất.

Rượu đế Gò Đen gắn liền với lịch sử hình thành địa danh Gò Đen, nó có một bề dày lịch sử và truyền thống sản xuất lâu đời và đã một thời nó là niềm tự hào của người dân Nam Bộ nói riêng và người dân Việt Nam nói chung.
Rượu đế Gò Đen còn là phương tiện để biểu hiện sự trân trọng và hiếu khách của người dân Long An khi gặp gỡ, giao lưu với bạn bè gần xa. Rượu đế Gò Đen đã gắn với tên người, tên đất của quê hương Long An từ bao đời nay, là loại đặc sản mà không ở đâu có được.

Từ sau khi miền Nam hoàn toàn giải phóng 1975, vì nhiều lý do khách quan, việc quản lý và kinh doanh rượu tại khu vực Gò Đen bị buông lỏng nên chất lượng, hương vị, và tính an toàn không được quản lý và kiểm soát làm cho thương hiệu Rượu đế Gò Đen ngày càng mai một, mất dần lòng tin của người sử dụng vào thương hiệu. Để bảo tồn và phát triển lại thương hiệu, chất lượng và lòng tin ở người tiêu dùng và để xây dựng lại một sản phẩm có bề dày lịch sử của vùng miền, Tỉnh ủy, UBND Tỉnh Long An cùng các Sở ban ngành của tỉnh quyết định thành lập Hội sản xuất rượu đế Gò Đen bao gồm hơn 250 hộ sản xuất và kinh doanh trong 10 xã thuộc 3 huyện Bến Lức, Cấn đước, Cần Giuộc xung quanh khu vực Gò Đen.

Để phục vụ cho mục đích yêu cầu trên của lãnh đạo tỉnh Long An, Công ty Cổ Phần Rượu Đệ Nhất Gò Đen đã hình thành, đầu tư và từng bước xây dựng các quy trình công nghệ chế biến, thiết bị sản xuất rượu đế thủ công Gò Đen mang đậm nét cổ truyền, nhưng phải đảm bảo tiêu chuẩn về chất lượng và VSATTP theo quy định.

Chúng tôi tin tưởng rằng, với quyết tâm đó từng bước chúng tôi sẽ bảo tồn, xây dựng và phát triển cho thương hiệu rượu đế Gò Đen ngày càng xứng đáng với niềm tự hào của Tổ Tiên và lòng tin của người tiêu dùng.

Rượu lá chuối

$05.00

Một loại rượu mang đậm chất dân dã từ các vùng quê cùng Bắc Bộ, thường xuất hiện trong các đám hội, tiệc cưới hoặc trong mâm cơm nhậu của các đấng mày râu.

Rượu ngô Na Hang

$08.00

Rượu ngô Na Hang, rượu ngon như gái Tuyên

Rượu ngô Bắc Hà

$6.00

Sản vật từ núi rừng, đắm say lòng người. Rượu ngô Bắc Hà là một thứ rượu ngon đặc sản của người Mông ở Bản Phố, cao nguyên Bắc Hà, Lào Cai. Cùng với rượu Táo Mèo và rượu San Lùng, rượu ngô Bản Phố là các danh tửu của Lào Cai. Rượu Bản Phố có màu trong như nước suối, lúc mới uống nghe hương vị thơm nồng, sau đó là cảm giác êm dịu. Rượu ngô nơi đây say lâu nhưng không làm người ta ngu muội mà cảm giác vẫn sảng khoái. Rượu ngô Bản Phố nấu từ nước lấy từ suối Hang Dế. Rượu ngô Bản Phố hương thơm thì nồng nàn, quyến rũ, uống vào không gắt, không chua. Ngô dùng nấu rượu Bản Phố không phải trồng ở nương rẫy hoặc thung lũng, mà ở trên núi đá cao heo hút, đặc biệt là giống ngô vàng trồng ở xã Lùng Phình (Bắc Hà) cho ra nhiều rượu có hương thơm nồng rất ngon. Loại ngô này cho bắp chắc, vàng, năng suất không cao, bù lại hạt mềm, bùi và rất giàu dinh dưỡng. Sau khi thu hoạch, ngô được giữ nguyên bắp, phơi khô và bảo quản để nấu rượu dần. Bí quyết tạo nên sự khác biệt của rượu ngô Bản Phố với các loại rượu khác là lên men bằng bột bông của cây "pa"^[2], còn gọi là cây Hồng Mi(?) Người H'Mong dùng hạt này đem xay nhỏ như bột rồi trộn với nước rượu đầu và nước sôi, nhào thật nhuyễn, nắm thành quả đặt trên rơm và phơi ở nơi ít nắng, thoáng gió đến khi những quả men khô, chuyển thành màu trắng y như chiếc bánh bao thì mang bỏ vào thúng, rổ để lên gác bếp bảo quản để dùng dần

Rượu dừa Bến Tre

Giá bán: 30.000 VNĐ/trái

Rượu dừa Bến Tre đặc sản danh bất hư truyền vì “tất cả các thành phần từ cây dừa đều có thể tạo ra sản phẩm có ích cho con người, trong đó không thể không nhắc đến đặc sản rượu dừa Bến Tre”

Rượu dừa Bến Tre đặc sản là niềm tự hào của những người dân xứ dừa, đồng thời cũng là niềm tự hào của toàn dân tộc Việt Nam.